13. 2. 2015

ovesný dezert - recept

Slíbila jsem Vám recept na můj výborný koláč, který je bez mouky, oleje, cukru, mléka...a tady je :)


Ingredience:
4 bílky
4 žloutky
260 g rozemletých vloček
280 g bílého jogurtu
2 lžíce kypřícího prášku
60 g agáve sirupu nebo medu (řiďte se tím, jak to chcete mít sladké vy)
500 g libovolného ovoce
250 g odtučněného tvarohu





Postup:
1. V míse smíchejte ovoce s tvarohem - nezapomeňte vylít nadbytečnou vodu. Pokud chcete, trochu směs oslaďte sirupem.
2. Rozemelte vločky na drobounko
3. Z bílků ušlehejte sníh
4. Žloutky smíchejte s jogurtem, rozemletými vločkami, kypřícím práškem a sirupem.
5. Lehce vmíchejte sníh a vzniklé těsto nalijte na plech vyložený pečicím papírem. Na těsto rozetřete směs tvarohu a ovoce. 
6. Pečte cca na 180°C dokud vrchní vrstva nezačne hnědnout. (cca 60-90 min v plynové troubě). Poté vytáhněte a nechte vychladnout.



Je to opravdu velmi chutný a zdravý koláč. Dietní je v závislosti na ovoci, jaké zvolíte. Já jsem pekla s ananasem.

Dobrou chuť! :)